Vistu sirsniņu žuljens: vistu sirsniņas apcep kopā ar sīpoliem, ķiplokiem, pievieno mazliet kaut kādu krējumu, garšvielas. Saliek karstumizturīgos trauciņos, uzrīvēcieto sieru un ieliek cepeškrāsnī, līdz siers izkūst. Dievīga garša.
Telksts un fotostāsti : Gundega Rancāne
